Chi tiết bài viết

Bỏng ngô hình nấm hay còn gọi là bắp nấm (popcorn) có hình dáng đặc biệt, khác với những hạt bỏng ngô thông thường. Thay vì hình dạng như những bông tuyết hay các hạt ngô nở to bình thường, bỏng ngô hình nấm có hình dạng giống như một chiếc nấm với phần "mũ nấm" phình ra và phần "chân" nhỏ dưới đáy.

Đặc điểm của bắp nấm:

• Hình dạng: Khi nở ra, hạt ngô nở sẽ có hình dạng giống như một chiếc nấm, với phần "mũ nấm" phình to và phần "chân" nhỏ hơn, giống như những chiếc nấm trong tự nhiên.
• Kết cấu: Bỏng ngô hình nấm thường có kết cấu nhẹ và xốp, với một lớp vỏ mỏng giòn và dễ tan khi ăn.
• Mùi vị: Tương tự như bỏng ngô thông thường, bỏng ngô hình nấm cũng có vị bùi, giòn, thường được phủ thêm gia vị như bơ, muối, phô mai hoặc đường tùy theo sở thích.

Cách tạo ra bắp nấm:

Bắp nấm không phải là một giống ngô đặc biệt mà do cách chế biến. Để tạo ra bỏng ngô hình nấm, cần phải nổ ngô ở nhiệt độ và áp suất cao, khiến hạt ngô nở ra theo cách đặc biệt này.

• Nở nở "nấm": Khi hạt ngô nở, không phải tất cả các hạt đều nở ra theo cách thông thường. Một số hạt có thể nở ra hình dạng giống như nấm với phần "mũ" lớn và phần thân nhỏ.

Cách sử dụng:

Bỏng ngô hình nấm thường được sử dụng trong các món ăn vặt, đồ ăn nhẹ, hoặc trong các bữa tiệc. Nó rất được ưa chuộng vì hình dáng đặc biệt và sự hấp dẫn khi thưởng thức, cùng với độ giòn và mùi vị dễ ăn.

So với bỏng ngô thông thường:

• Bắp nấm có thể ít bị vụn hơn và tạo ra trải nghiệm thú vị hơn khi ăn, vì hạt có dạng bông xốp hơn so với bỏng ngô bình thường.
• Thường được ưa chuộng trong các món ăn vặt đặc biệt hoặc đóng gói để bán sẵn với nhiều loại gia vị khác nhau.

Mua sản phẩm bắp nấm tại đây