Hạnh nhân lát - ALMOND, SLICES, SLIVERED The Nuts Valley

Công dụng của bột hạnh nhân:
Dùng để làm bánh
Bạn biết đấy, để làm bánh thì người ta thường cần đến bột. Trong khi đó, hạnh nhân lại là một loại hạt ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tại sao lại không tận dụng nó để chế biến thành những món bánh vừa thơm ngon, vừa giá trị về sức khỏe phải không nào. Nếu để nguyên hạt hạnh nhân thì thật trở ngại cho việc làm bánh. Vì thế mà người ta mới phải xay hạnh nhân thành bột.

Có rất nhiều loại bánh được làm từ bột hạnh nhân. Ví dụ như bánh hạnh nhân lát, bánh hạnh nhân nướng giòn, bánh hạnh nhân hột gà phô mai, bánh hạnh nhân kiểu Ý… Mỗi loại đều có mùi vì, hình dáng và sự hấp dẫn riêng. Bột hạnh nhân sở hữu lượng lớn chất béo không bão hòa đơn. Đây là loại chất béo tốt cho cơ thể, hạn chế được cholesterol xấu dung nạp vào máu. Nhờ đó mà những người lo lắng về bệnh tiểu đường, tim mạch hoàn toàn có thể sử dụng bánh hạnh nhân.
Làm bột ngũ cốc
Bột hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng khá cao. Nó chứa hơn 23 hợp chất có lợi cho sức khỏe của con người như: chất béo, canxi, magie, vitamin… Người ta tận dụng thành phần dinh dưỡng chứa trong nó để làm bột ngũ cốc cho trẻ em và phụ nữ. Để làm bột ngũ cốc thì người ta sẽ trộn bột hạnh nhân cùng với một số loại bột khác như: bột đậu xanh, bột đậu nành, bột bắp…

Theo nghiên cứu khoa học cho thấy rằng trẻ em sử dụng bột ngũ cốc làm từ bột hạnh nhân thường xuyên rất có lợi cho sức khỏe. Nó có thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để trẻ phát triển về xương, trí não, hệ tiêu hóa… Đặc biệt với phụ nữ, bột ngũ cốc hạnh nhân còn có công dụng tuyệt vời. Đó là tăng khả năng sinh sản, cân bằng nội tiết, giúp phụ nữ trở nên xinh đẹp, quyến rũ hơn.
Làm mặt nạ chăm sóc da
Trong bột hạnh nhân có chứa các loại Vitamin có tác dụng cực kì tốt trong việc dưỡng da. Vitamin E chính là chất có thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, cho da bạn căng mịn và hồng hào hơn. Bên cạnh đó, thành phần Omega 3 và protein trong hạnh nhân thúc đẩy tế bào da non phát triển. Người ta hay dùng bột hạnh nhân làm mặt nạ để trị mụn, dưỡng trắng da hằng ngày.
Bột hạnh nhân hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bột có khả năng hỗ trợ đắc lực cho việc giảm cân thì đừng bỏ qua hạnh nhân nhé. Khi muốn giảm cân, người ta phải cắt giảm lượng calo dung nạp vào cơ thể. Calo thường có nhiều trong các thực phẩm giàu tinh bột, đường. Trong khi đó hạt hạnh nhân lại chứa rất ít tinh bột, hoàn toàn phù hợp với người đang giảm cân.

Ngoài ra, việc giảm cân thường gây cảm giác thèm ăn. Bột hạnh nhân lại giàu protein, có khả năng cắt cơn thèm ăn của chúng ta. Giảm cân không có nghĩa là giảm chất dinh dưỡng, chỉ hạn chế calo nạp vào. Nếu bạn nghĩ cần giảm protein thì đó là sai lầm. Cần bổ sung đủ protein để cơ bắp bạn được phát triển khỏe mạnh, dẻo dai. Các vitamin và khoáng chất cũng rất cần thiết, chúng không hề gây mập. Chất xơ cũng là một chất tham gia vào quá trình giảm cân của cơ thể. Bột hạnh nhân giàu chất xơ, có thể hỗ trợ tốt cho người giảm cân. Nếu bạn thật sự muốn giảm cân an toàn và hiệu quả, đừng bỏ qua loại thực phẩm này nhé.

Có rất nhiều cách để làm mặt nạ từ bột hạnh nhân. Bạn có thể làm mặt nạ từ bột đơn thuần trộn lẫn thêm một chút nước rồi đắp lên mặt. Hoặc cũng có thể kết hợp với trứng gà, mật ong, nước cốt chanh, dâu…để tăng công dụng.