Tin tức

Giới thiệu về bột đậu gà rang Bột đậu gà rang đang nổi lên như một trong những nguyên liệu “healthy trend” được ưa chuộng bởi cộng đồng eat-clean, người ăn kiêng, người tập gym và người muốn có chế độ dinh dưỡng tự nhiên. Không...

Trong những năm gần đây, bột hạt lanh rang (flaxseed meal roasted) trở thành một trong những thực phẩm được tìm kiếm nhiều nhất bởi cộng đồng sống healthy. Không chỉ xuất hiện trong các bữa ăn eat clean, thực đơn giảm cân, meal prep,...

Bột lúa mì nguyên cám là gì? Bột lúa mì nguyên cám được xay từ hạt lúa mì còn nguyên cả ba phần: lớp cám, lớp mầm và nội nhũ. Nhờ không qua tinh chế sâu như bột mì trắng, nó giữ lại gần như trọn...

Hạnh nhân lát đang trở thành một trong những nguyên liệu được ưa chuộng nhất trong thế giới đồ ăn healthy. Không chỉ góp mặt trong các món ăn eat clean, granola, salad hay sữa hạt, hạnh nhân lát còn xuất hiện trong các công...

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực healthy hay ăn kiêng theo chế độ keto, chắc hẳn đã từng nghe đến bột hạnh nhân (almond flour) — loại bột siêu thực phẩm đang “làm mưa làm gió” trong giới làm bánh, eat clean và...

1. Giới thiệu tổng quan về bột lúa mì Bột lúa mì (wheat flour) là loại bột được xay mịn từ hạt lúa mì – một trong những ngũ cốc lâu đời nhất mà con người sử dụng làm thực phẩm. Nhờ đặc tính dẻo, thơm...