Tin tức

Cây điều (Anacardium occidentale) là loại cây công nghiệp nhiệt đới được trồng phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt ở các tỉnh như Bình Phước, Đắk Lắk, Đồng Nai và Bình Thuận. Với giá trị kinh tế cao, hạt điều không chỉ là nguồn...

Đu đủ sấy dẻo là một món ăn vặt làm từ quả đu đủ tươi, được chế biến bằng cách sấy khô nhưng vẫn giữ được độ dẻo, mềm và hương vị ngọt tự nhiên của quả đu đủ. Quá trình sấy dẻo giúp giảm...

Chanh dây sấy dẻo là món ăn chế biến từ quả chanh dây (hay còn gọi là passion fruit), sau khi được sấy khô nhưng vẫn giữ được độ dẻo, mềm và hương vị đặc trưng của trái chanh dây tươi. Quá trình sấy dẻo...

Nằm trong nhóm trái cây sấy dẻo, thơm sấy dẻo là món ăn được chế biến từ trái thơm (dứa), được sấy khô nhưng vẫn giữ được độ dẻo và hương vị tự nhiên của trái thơm tươi. Quá trình sấy dẻo giúp giảm độ...

Vanilla syrup (si-rô vani hay vani syrup) là một loại si-rô ngọt có hương vị đặc trưng từ vani, được làm từ sự kết hợp giữa đường, nước và tinh chất vani hoặc hương vani tổng hợp. Đây là một nguyên liệu phổ biến trong...

Chiết xuất vani (hay tinh chất vani hay vanilla) là một dung dịch có chứa hương vị và mùi thơm đặc trưng của quả vani, được chiết xuất từ hạt vani tự nhiên. Đây là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực và làm bánh,...